本日2日の野菜のお惣菜

本日2日、カフェオープン日です。
ランチについてくる野菜のお惣菜です。

上左より、

・冬瓜の甘辛ソース
・ジャガイモときゅうりとパプリカのサラダ
・きゅうりと玉ねぎのピクルス

下の小皿は
・ゴーヤと玉ねぎの人参ソースオクラのせ

です。夏野菜が美味しい今だからできるメニューです。一品一品手作りしています。グリーンカレー、ベジカルビ、ごはんパンと一緒に召し上がってください

5月10日の野菜のお惣菜

5月のオープン日は以下のとおりです

★通常オープン
3日(日)、10(日)、17日(日)、24日(日)、31日(日)
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季節がら、えんどう豆、スナップエンドウ、などなど、豆がたくさん手にはいります。
この日はえんどう豆を使ったお惣菜を作ってみました。

IMG_2240blog.jpg
写真上から、

●えんどう豆のくず餅風
えんどう豆と豆乳をスープにしたあと本葛粉でまとめました
優しい口当たりにしようと、豆腐クリームをのせました。
●茄子のマリネ
レモンの酸味が口の中をさっぱりと
●大豆のトマト煮
しいたけをよ~く炒めるとイイお出汁になります
お酒と塩のシンプルな味です

あと、本日のデザートは
豆腐ババロアです
豆腐のコクとラム酒のアクセントが黒蜜ときなこに合います

IMG_2244blog.jpg


メニューに華やかさはないかもしれません。
でも、身体に優しい料理を心がけようと一つ一つ手作りしています
もちろんドレッシングや黒蜜なども
そんな「手作り感満載」(笑)なランチをどうぞ味わいにお越しください♪

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《今後の予定》
●秋頃 藍染計良作品展
●11月28日(土)29日(日)マーガレット作品展Vol.3
●12月 やのともこ作品展

詳細が決まり次第お知らせします

11月後半オープン日&12月7日『季節の食事会・冬』のお知らせ

ばたばたしている間に、もう11月も後半…
年末の足音も近づいてきましたね。
11月後半のオープン日は以下のとおりです。

-------------- 11月後半のオープン日程 ------------
★通常オープン日:
22日(土)、23日(日)

★読書カフェオープン日(10:00~15:00):
19日(水)、26日(水)  (食事は軽食のみ)
 
★29日(土)30日(日)『マーガレット作品展 Vol.2』10:00~17:00 
詳細はコチラをクリック!→

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そして、今年最後のイベントは12月7日の『季節の食事会・冬』です!
いつも訪れては、美味しい食事と元気をいただいているお店「-件(くだん)-」のご主人、伊田千代子さんを招き、その素晴らしい料理の数々を皆さんに提供していただくランチ会です。

奈良・大宇陀より
《季節の食事会・冬》
日時:12月7日(日) 11:30~
料金:3000円  定員:30名

要予約:お電話はコチラまで 080-4823-2381 
注)予約締切 12月4日(木)


会場:naturalcafe ナチュラルカフェ
会場へのアクセスはコチラ⇒ 

クリックで拡大↓↓
IMGブログ用チラシ1207

料理は、野菜本来の味が十分に味わっていただけるナムル、炒め物、ピクルス、手作りの豆腐、天ぷらなど。
そして、日ごろはなかなか食べる機会のない鹿肉の唐揚げ・燻製と、盛りだくさん!
私たちの育てている野菜も何点か使っていただく予定です。
年末のチョットした集まり(プチ忘年会?)に使ってみるのもいかがでしょうか?
みなさまのお越しをお待ちしております!

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《今後の予定》
●2月14日(土)15日(日) アプア ファクトリー個展
橋本市で手芸店を経営されている作家アプア ファクトリーさんによるエコバック作品展!!!
●3月8日(日)チャリティコンサート

10月22日臨時休業のお知らせ

急ではありますが、明日10月22日(水)の読書カフェは諸事情により臨時休業させていただきます。
先日より何人かの方から、読書カフェに来てくださると声をかけていただいておりましたが、本当に申し訳ありません。
次回の『読書カフェ』は11月5日(水)の予定です。
よろしくお願いいたします。

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★今週末は虹色物語&仲間たちの作品展!!!
25日(土)26日(日)詳細はコチラ⇒

改めて水曜日『読書カフェ』のご案内

お知らせ:
10月19日(日)はチャリティコンサート出演の為、臨時休業いたします。クリック⇒
18日(土)は営業いたします。

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今日15日(水)は『読書カフェ』の日でした。
告知してから二回目の営業。まだまだ周知されていないのでお客様も???ですが、
ま、ノンビリ自分自身も本を読みこのカフェの空間を楽しみながら時間を過ごすことにしましょう。

『本』について語ったり、自分の『読書の時間』を持っていただくナチュラルカフェの空間はこんな感じになっていて。。。

入口から入ってすぐ右手に雑然と文庫本が並んでいます
読書カフェ5

入って正面には大きな長テーブルがあり、その上にも『本』が。
読書カフェ6

主人もここがお気に入りで今日も読書を楽しんでいました。
読書カフェ1

どんな本があるかというと。。。
村上春樹 冲方丁 寺山修司 宮本輝 カフカ ジュンパ・ラヒり アゴタ・クリストフ
読書カフェ2

藤原正彦 井形慶子 小泉八雲 斎藤孝 星野道夫
読書カフェ3

池波正太郎 司馬遼太郎 中上健次   書き出してもキリがありません。。。
自宅の本棚にもまだまだ本が並んでいます。
読書カフェ4

長テーブルの向かいにはグランドピアノ、オーディオ、テーブルなど。
読書カフェ8
読書カフェ7

そして小腹がすいた時には『ごはんパンセット』はいかがでしょう。
玄米ごはんを使ったもちもちの手作りパンです。
卵・乳製品不使用のカスタードクリームをつけるとまるでクリームパン!
コーヒー、季節のフルーツと一緒にどうぞ♪
ごはんぱん読書カフェunnamed

『読書カフェ』は水曜日10:00~15:00オープンします。
食事は通常のランチではなく上記のように軽食のみとなっております。ご了承ください。
読みたい本を自身で持参もよし。
オーナーの本棚から選んで読むのもよし。
本について語り合うのもよし。
naturalcafeで、本と一緒の時間をお過ごしください♪


-------------- 10月後半のオープン日程 ------------
★通常オープン日:
18日(土)

★読書カフェオープン日(10:00~15:00):
15日(水)、22日(水)
 

★虹色物語&仲間たちの作品展:
25日(土)26日(日)詳細はコチラ⇒


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《今後の予定》
●11月29日(土)30日(日)「マーガレット作品展 Vol.2」
昨年も開いていただいた、さおり織りや編み物等の二回目作品展です。
●12月7日(日)「ランチ会」
いつも美味しい料理を食べさせてくださる、奈良のお店のご主人を招いての
出張ランチ会です。
●2月14日(土)15日(日) アプア ファクトリー個展
橋本市で手芸店を経営されている作家アプア ファクトリーさんによるエコバック作品展!!!

プロフィール

naturalcafe2013

Author:naturalcafe2013
“自然”“Natural”をコンセプトに2013年1月リニューアルスタートしたカフェ&ギャラリーです。
カフェでは『安全なものを食べたい』という思いから、オーナー自ら無農薬で育てた野菜や、地元の食材を中心に身体にいいもの提供しています。
ギャラリーでは魅力ある作品を制作する作家作品展や、心弾むジャズライブやクラシックコンサート、講演会などを定期的に開いています。

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