「季節の食事会・冬」当日(7日)の様子&14日(日)営業時間変更

12月7日は、奈良・大宇陀にある大和牛丼のお店「―件(くだん)ー」のご主人、伊田千代子さんに料理の腕をふるっていただいた食事会でした。
うちで作っている大根や蕪、セロリ、ねぎ、みかんなども食材として使っていただきました。
初めて開く料理イベントだったので、私自身も右往左往。。。。あちこちバタバタで、お客様にご迷惑をおかけした点も多々あり、今後の改善のためしっかり反省材料にしようと思います。
伊田さんの料理はホント美味しく、どうしたらこんな美味しい味がでるんだろう?野菜ってこんなに味が濃いんだ!と、驚きや関心することばかり。
私も少しでもその味に近づけたらと思いながらお手伝いさせていただきました。
足を運んでくださったお客様、ありがとうございました。
そして普段と違い、使い慣れないカフェでの調理にもかかわらず、美味しい料理を提供してくださった伊田さん、ありがとうございました!
と、いうことで、バタバタだったので料理の写真を撮るのを忘れてしまいました。
当日のメニューがこちらですので、お皿が並んだところをみなさんでご想像くださいませ。

141207当日おしながき-002
141207当日おしながき-003
141207当日おしながき-004

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<営業時間変更>
12月14日(日)は、都合により勝手ではありますが1:30閉店とさせていただきます
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-------------- 12月後半のオープン日程 ------------
★通常オープン日
20日(土)、21日(日)、27日(土)、28日(日)
★読書カフェオープン日(10:00~15:00)(食事は軽食のみ):
17日(水)→注)工事の都合により臨時休業する場合もありますので当ブログなどでご確認ください
24日(水)  
 
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《今後の予定》
●12月25日(木)X’masコンサートin ナチュラルカフェ 
サックスと歌とピアノの音が、クリスマスの夜に流れます♪
●2月14日(土)15日(日) アプア ファクトリー個展
橋本市で手芸店を経営されている作家アプア ファクトリーさんによるエコバック作品展!!!
●3月8日(日)チャリティコンサート
●3月28日(土)29日(日)春待ち作品展
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プロフィール

naturalcafe2013

Author:naturalcafe2013
“自然”“Natural”をコンセプトに2013年1月リニューアルスタートしたカフェ&ギャラリーです。
カフェでは『安全なものを食べたい』という思いから、オーナー自ら無農薬で育てた野菜や、地元の食材を中心に身体にいいもの提供しています。
ギャラリーでは魅力ある作品を制作する作家作品展や、心弾むジャズライブやクラシックコンサート、講演会などを定期的に開いています。

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