9月8日ランチメニュー覚え書き

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8日は、貸切でランチ特別メニューを提供させていただきました。
またこの日は、はじめてベジカルビメニューが登場しました。
カルビですが、お肉ではありません。
でも食感はお肉です。
今後いろいろな形にアレンジして提供させていただく予定です。


9月8日の野菜ランチ 特別メニュー
《前菜として》
・茄子と野菜のベジタブルサンドイッチ
・高野豆腐カツのサンドイッチ
・ひじきとポテトのサラダ梅酢和え
・車麩の豚角煮風
・アボカドのユッケ
・かぼちゃと豆乳のスープ
《メイン》
・ベジカルビ 野菜添え
・黒豆ごはん
・味噌汁
《デザート》
・豆腐アイスクリーム 黒蜜添え
・コーヒー

前菜として
130908ランチ前菜R

メイン・デザート
130908ランチメインR


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プロフィール

naturalcafe2013

Author:naturalcafe2013
“自然”“Natural”をコンセプトに2013年1月リニューアルスタートしたカフェ&ギャラリーです。
カフェでは『安全なものを食べたい』という思いから、オーナー自ら育てた野菜や、地元の食材を中心に身体にいいもの提供しています。
ギャラリーでは魅力ある作品を制作する作家作品展や、心弾むジャズライブやクラシックコンサート、講演会などを定期的に開いています。

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